高校如何做好7S管理推廣？新益為|6S咨詢服務中心7S咨詢公司概述：目前，物價不斷上漲，高校物流運營成本也在不斷增加，影響學生切身利益的“民生”問題也日益突出。高校后勤7S管理模式源于日本的“5S”管理模式。因為整理（Seiri）、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)、素養(yǎng)(Shitsuke)都是S，所以叫“5S”，加上安全（Safety）和節(jié)約（保存），統(tǒng)稱為7S。

7S咨詢

7S作為科學的管理體系，為現(xiàn)代服務業(yè)提供了一套完善的管理規(guī)范，將管理理論轉(zhuǎn)化為具有可操作性、原理簡單、內(nèi)容通俗、操作簡單、易學易行的過程描述，從實踐層面指導生產(chǎn)管理人員和普通員工發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，總結經(jīng)驗，提高水平。

在大學，與會代表還深入學生食堂、公寓，對大學后勤7S精益管理模式進行了蹲點式的實地考察。在大學食堂的后場，每塊抹布都有它統(tǒng)一的樣式，固定的位置和朝向，上面都縫有每個使用者的名字，杯子、水瓶、刀勺鏟叉也無不如此。每個儲物柜、儲物盒內(nèi)的物品擺放方式、干凈程度，每個冰箱存放物品的數(shù)量、時間都有一整套的管理辦法。誰負責的工作區(qū)域最干凈，誰撿的菜最好，誰使用的工具保養(yǎng)得最好，都有專門的要求和打分方式。大學后勤集團積極探索和實踐學生食堂、宿舍7S精益化管理模式，初步實現(xiàn)了從粗放式管理向精益化管理的轉(zhuǎn)變。通過推行7S精益化管理，勞動生產(chǎn)率提高，運行成本降低，有效保證了學生伙食和宿舍管理質(zhì)量的提高和價格的穩(wěn)定。

“學校物流積極推行7S管理模式，就是讓大家有事可做，事事有管理，規(guī)范生產(chǎn)流程和后端管理，強化員工責任感，提高現(xiàn)場質(zhì)量管理，杜絕不安全因素，節(jié)約運營成本，提高生產(chǎn)效率。”在大學生食堂和宿舍引入7S精益管理模式是不僅是管理方式的改變，更是管理思維的解放，在優(yōu)化整合大學后勤餐飲行業(yè)和宿舍管理原有資源的基礎上，通過標準化工作流程和后端管理，降低管理成本提高管理效率，為物流的衛(wèi)生安全提供有力保障高校餐飲食品、服務質(zhì)量提升和餐飲價格穩(wěn)定。有力的保證。7S精益管理在高校食堂和宿舍管理中的實施所取得的成果，開始引領江蘇乃至全國高校食堂管理的一場革命。

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