6S咨詢服務(wù)中心6S現(xiàn)場管理咨詢公司訊 今年初，鄭州市市場監(jiān)督管理局在全市食品生產(chǎn)企業(yè)開始推行“6S管理”模式，督促企業(yè)創(chuàng)造良好環(huán)境，提升員工素質(zhì)，從而達到食品生產(chǎn)企業(yè)管理提升的目的。為做好此項工作，滎陽市市場監(jiān)督管理局結(jié)合滎陽市實際情況，積極創(chuàng)新舉措，探索經(jīng)驗，形成了具有滎陽特色的工作模式，得到各級領(lǐng)導(dǎo)高度肯定，吸引了周邊兄弟縣區(qū)前來交流學(xué)習。

據(jù)了解，為提高工作的科學(xué)性、針對性，又好又快地實現(xiàn)“6S管理”在滎陽市食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，滎陽市市場監(jiān)管局將全市食品生產(chǎn)企業(yè)進行分類，針對不同類別的企業(yè)分別制定推進計劃、監(jiān)管要點、整改重點、時間節(jié)點，實施分類推進、分類指導(dǎo)，因地制宜、因情施策，大大提高了“6S管理”工作推進效率，取得了明顯成效。

工作中，滎陽市市場監(jiān)管局采用理論培訓(xùn)和觀摩學(xué)習相結(jié)合的方式，每周一培訓(xùn)，每周一觀摩，工作張弛有度，推進有條不紊。每周對一類食品生產(chǎn)企業(yè)開展理論培訓(xùn)，強調(diào)“6S管理”工作重要意義、介紹食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管要點及生產(chǎn)過程風險管控注意事項、講解“6S管理”工作具體內(nèi)容，為企業(yè)答疑解惑，增進企業(yè)間交流。

理論培訓(xùn)后，該局組織生產(chǎn)企業(yè)到同行業(yè)先進單位進行實地觀摩學(xué)習，現(xiàn)場感受“6S管理”為企業(yè)帶來的良性變化和發(fā)展紅利，發(fā)現(xiàn)自身短板與差距，堅定企業(yè)引進實施“6S管理”的信心、決心。

目前，滎陽市已先后組織桶裝飲用水企業(yè)、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)、糕點膨化食品企業(yè)等進行了培訓(xùn)觀摩，接下來還將依次對添加劑、植物油、米面制品等食品生產(chǎn)企業(yè)開展培訓(xùn)觀摩活動，爭取盡快實現(xiàn)“6S管理”模式在滎陽市食品生產(chǎn)企業(yè)的全覆蓋，提升滎陽市食品生產(chǎn)行業(yè)規(guī)范管理水平。

（本文來自：食安河南）