6S咨詢(xún)服務(wù)中心5S咨詢(xún)公司訊 目前全球有65%的企業(yè)都在廣泛地推行5S管理。如何深刻認(rèn)識(shí)和把握5S管理的內(nèi)涵、各要素之間的相互關(guān)系，使之與本企業(yè)的實(shí)際緊密結(jié)合以及如何有效解決5S管理實(shí)施中存在的問(wèn)題，使之成為提高企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理水平的有效手段，是許多中國(guó)企業(yè)一直在思索的問(wèn)題。日前，小洋人集團(tuán)在推行5S管理模式時(shí)，還創(chuàng)造性地提出了“白毛巾管理法”，有效推動(dòng)了5S管理的深入實(shí)施。小洋人集團(tuán)總經(jīng)理戴秀芬認(rèn)為，“當(dāng)前企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，如何創(chuàng)造并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，已成為每個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的首要問(wèn)題。而對(duì)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)確保食品安全，就顯得更加重要。”

小洋人檢查部部長(zhǎng)姚汝霞學(xué)習(xí)5S管理的筆記和自己編寫(xiě)的培訓(xùn)教案有厚厚的幾大本。說(shuō)起5S管理來(lái)，姚部長(zhǎng)滔滔不絕，她認(rèn)為，“現(xiàn)場(chǎng)就是市場(chǎng)”，食品行業(yè)必須保證產(chǎn)品質(zhì)量，而好產(chǎn)品是在好環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的，如果沒(méi)有好產(chǎn)品就沒(méi)有好市場(chǎng)，企業(yè)的發(fā)展就不會(huì)長(zhǎng)久。姚部長(zhǎng)說(shuō)，推行5S現(xiàn)場(chǎng)管理是為了把生產(chǎn)車(chē)間的每條生產(chǎn)線(xiàn)創(chuàng)造為一個(gè)明亮、干凈、現(xiàn)場(chǎng)井然有序、能目視管理的生產(chǎn)線(xiàn)，最終改善和提高企業(yè)形象，將小洋人打造成潔凈度最高的企業(yè)，打造成中國(guó)一流的企業(yè)。

據(jù)為推進(jìn)5S現(xiàn)場(chǎng)管理戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)，小洋人首先成立了由總經(jīng)理任組長(zhǎng)的5S管理戰(zhàn)略推進(jìn)小組。為使每一位員工從思想觀念上認(rèn)識(shí)到位，理解其中真正的內(nèi)涵，集團(tuán)對(duì)企業(yè)的中高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了培訓(xùn)，然后在每個(gè)班組、車(chē)間再到整個(gè)集團(tuán)，分層次組織培訓(xùn)。幾十場(chǎng)培訓(xùn)后，現(xiàn)場(chǎng)管理和“白毛巾管理法”的精神已經(jīng)深深植根于每一位員工的心中。

據(jù)姚汝霞部長(zhǎng)介紹，小洋人制定了三步曲的實(shí)施方案，來(lái)落實(shí)5S管理，一是確定現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)施的范圍，包括整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，如設(shè)備的內(nèi)部，衣柜的頂部、底部，桌子底部等部位。二是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，在每段區(qū)域劃分責(zé)任人和監(jiān)督人，并張貼在區(qū)域的明顯處，使員工更加明確自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域，使工作量化；同時(shí)推行層層負(fù)責(zé)制，層層監(jiān)督制，每個(gè)區(qū)域的責(zé)任人都要100%完成自己的工作任務(wù)，達(dá)到要求后才能下班，各個(gè)區(qū)域的監(jiān)督人每天至少2次對(duì)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督檢查，如果發(fā)現(xiàn)工作不到位，立即要求區(qū)域責(zé)任人返工，并進(jìn)行教育。三是進(jìn)行看板管理，檢查部將每次監(jiān)督落實(shí)的結(jié)果用看板公布出來(lái)，指出哪里做得好，哪里還存在不足，提出改進(jìn)期限。

為了將5S管理中清掃和清潔環(huán)節(jié)引向深入，姚汝霞創(chuàng)造性地提出了“白毛巾管理法”，簡(jiǎn)單說(shuō)就是以白毛巾擦拭所有生產(chǎn)設(shè)備、墻面、更衣柜等，只有白毛巾上沒(méi)有任何污漬，仍然潔白無(wú)暇才能達(dá)標(biāo)。通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)，員工們都反映，該辦法能夠非常直觀地檢驗(yàn)清潔成果，施行“白毛巾管理法”后，車(chē)間更潔凈了，更明亮了，有效激發(fā)了員工的積極性。

戴秀芬總經(jīng)理說(shuō)，“5S管理”的思路非常簡(jiǎn)單樸素，它對(duì)企業(yè)中每位員工的日常行為提出了要求，倡導(dǎo)從小事做起，力求使每位員工都養(yǎng)成事事“講究”的習(xí)慣，從而達(dá)到提高整體工作質(zhì)量的目的。推行5S管理不僅使企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境得到顯著改善、提升了企業(yè)形象、提高了產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)水平，更重要的是構(gòu)筑起了小洋人品質(zhì)文化，進(jìn)一步提升了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（本文來(lái)自：北京本地寶）