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醫(yī)院與廚房的5S管理

發(fā)布時間:2017-09-12發(fā)布作者: 6S咨詢服務(wù)中心 關(guān)注人數(shù):



第一部曲:外行看熱鬧--整齊有序

5S管理的初步是整理和整頓所有工作場所,將不必要的物品及時清理,騰出空間。必要的物品留下,嚴(yán)格擺放位置,標(biāo)識清楚,讓使用者能快速的取、放,所有功能一目了然。將工作場所看得見和看不見的地方進行清掃,特別注意衛(wèi)生死角,務(wù)必整頓出一片清爽干凈的工作環(huán)境。使病人一進入醫(yī)院,就能置身于一個整潔、干凈、井然有序的診療環(huán)境。

第二部曲:醫(yī)院看文化--形成習(xí)慣

隨著5S管理的逐步深化,醫(yī)院管理由單純的管好物品,上升到提升員工個人素質(zhì)和修養(yǎng),最終達到提升醫(yī)療質(zhì)量和安全的高度的目的。同時員工須時刻保持嚴(yán)謹務(wù)實、醫(yī)德高尚、作風(fēng)優(yōu)良的工作態(tài)度,養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,醫(yī)院逐步形成具有醫(yī)院自身特色的企業(yè)文化。

第三部曲:內(nèi)行看門道--標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

5S管理實施的最終目標(biāo)是服務(wù)于醫(yī)院診療活動,在推行5S管理的過程中,醫(yī)院必須制定各項規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案,完善各項診療流程,醫(yī)護人員崗位責(zé)任明確,儀器設(shè)備的維修、保養(yǎng)責(zé)任到人,操作指引明確清晰。另外,對病歷和處方的書寫制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),使得整個診療過程嚴(yán)謹有序,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,為提升醫(yī)療和護理質(zhì)量和安全提供了基礎(chǔ)性保障。

在管理過程中,你也許會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場管理其實很簡單,就和整理廚房一樣簡單。你的感受沒有錯,5S管理其實就是源于廚房管理,5S要素之“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”在整理廚房的時候哪一環(huán)節(jié)都少不了。如果你是一個很少下廚,或者從不下廚的人,也許會對我的觀念持懷疑態(tài)度,那沒關(guān)系,請讓你的思緒跟5S現(xiàn)場管理培訓(xùn)公司走進以下片段。

廚房5S管理

廚房5S管理

片段一:家庭主婦們一定會及時地把廚房里的各種器具以及瓶瓶罐罐上面的灰塵、油跡抹干凈,這就是5S里面的清掃。

片段二:對于一些類似如鹽、味精、醋、醬油等調(diào)料,一定會被貼上標(biāo)簽;鍋、勺、刀等一定會被固定放置的地方,這就是5S里面的清潔。

片段三:家庭主婦們?yōu)榱耸箯N房變得寬敞明亮,會及時把可能用不到的舊廚具和垃圾清理出來丟掉,這就是5S里面的整理。

片段四:家庭主婦們對留下的有用的各種廚具以及醬醋油鹽一定會根據(jù)使用的方便程度和頻率把它們擺好,該進櫥柜的讓它進櫥柜,該掛起來的掛起來,對于調(diào)料品絕對不會放在需要踮腳、彎腰、歪身才能拿到的地方,對于洗潔精瓶子絕對不會和花生油放在一起……,這就是5S里面的整頓。

片段五:每次做完飯后,家庭主婦們一定會及時地做好以上四項工作,周而復(fù)始,一日一日、一月一月、一年一年地堅持下去,這就是5S里面的素養(yǎng)。

千百年來,中國的家庭婦女早就把5S的管理用于對廚房的管理了。借鑒家庭主婦對廚房管理的方法,對生產(chǎn)現(xiàn)場的布置管理可以依據(jù)以下原則:

1、物品放置的高度、工作臺和工作椅的高低都要適合操作員工身體的特點,使員工在操作時或拿放物品時,盡量不彎腰、不踮腳、不歪身。

2、現(xiàn)場地上多余的和不必要的物品應(yīng)及時清理,以免造成現(xiàn)場的過分擁擠,影響員工的正常生產(chǎn)活動。

3、必須滿足生產(chǎn)工藝對工作環(huán)境的要求,比如有些工藝要求恒溫、恒濕等。

4、生產(chǎn)的布置要符合生產(chǎn)工藝的要求,便于員工操作,盡量減少員工的行走距離;同時要符合安全生產(chǎn)和節(jié)約生產(chǎn)面積的要求。

5、各種物品都應(yīng)有適當(dāng)固定的存放地點,符合員工的操作順序,便于員工使用和拿放。

6、毛坯、工具、用具和控制裝置應(yīng)盡量布置在員工正常的和最大的工作區(qū)域內(nèi),使員工能以最短的距離,最少的時間和最小的體力消耗進行操作。

 

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