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6S基礎(chǔ)知識(shí)
連鎖店5S管理試行辦法
發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 丨 發(fā)布作者: 6S咨詢服務(wù)中心 丨 關(guān)注人數(shù):
一、5S管理之定義
整理:seiri工作現(xiàn)場(chǎng),區(qū)別要與不要的東西,只保留有用的東西,撤除不需要的東西;
整頓:seiton把要用的東西,按規(guī)定位置擺放整齊,并做好標(biāo)識(shí)進(jìn)行管理;
清掃:seiso將不需要的東西清除掉,保持工作現(xiàn)場(chǎng)無(wú)垃圾,無(wú)污穢狀態(tài);
清潔:seikesn維持以上整理、整頓、清掃后的局面,使工作人員覺(jué)得整潔、衛(wèi)生;
素養(yǎng):sitswke通過(guò)進(jìn)行上述4S的活動(dòng),讓每個(gè)員工都自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,做到“以店為家、以店為榮”的地步。
連鎖店現(xiàn)場(chǎng)5S管理
二、5S管理的目的:
提高客戶滿意度及品牌價(jià)值
提高人員自身素質(zhì),良好的習(xí)慣養(yǎng)成
提高生產(chǎn)效率
提高服務(wù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量
提高人員工作的安全
三、5S與管理合理化關(guān)系
5S管理屬于日常管理的一種,不是獨(dú)立存在,而是輔助管理,避免因?yàn)?S而5S。
四、5S管理執(zhí)行要求
1.開展整理活動(dòng)要求
主要在清理現(xiàn)場(chǎng)被占有而無(wú)效用的“空間”清除零亂根源,騰出“空間”,創(chuàng)造一個(gè)清晰的工作場(chǎng)所。
2.開展整頓活動(dòng)要求
主要在減少工作場(chǎng)所任意浪費(fèi)時(shí)間的場(chǎng)所,定置存放,實(shí)現(xiàn)隨時(shí)方便取用。
3.開展清掃活動(dòng)要求
主要在消除工作現(xiàn)場(chǎng)各處所發(fā)生的“臟污”。
3.1保持工作環(huán)境的整潔干凈;
3.2保持整理、整頓成果;
3.3穩(wěn)定設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境質(zhì)量、提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量;
3.4防止環(huán)境污染。
4.開展清潔活動(dòng)要求
通過(guò)整潔美化的工作區(qū)與環(huán)境,從而使人們的精力充沛
a)養(yǎng)成持久有效的清潔習(xí)慣
b)維持和鞏固整理、整頓、清掃的成果。
c)整理、整頓、清掃是“行為動(dòng)作”清潔則是“結(jié)果”
5.開展素養(yǎng)活動(dòng)要求
主要在通過(guò)持續(xù)不斷的4S活動(dòng)中,改造性、提升道德品質(zhì)
a)養(yǎng)成良好習(xí)慣;
b)塑造守紀(jì)律的工作場(chǎng)所,井然有序;
c)營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神,注重集體的力量、智慧。
五、開展定置管理要求
1、定置管理是企事業(yè)單位在工作現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中研究人、物、場(chǎng)所三者關(guān)系,科學(xué)地將物品放在場(chǎng)所(空間)的特定位置的一門管理科學(xué)。
2、定制類型:
a)全門店定置管理;
b)固定區(qū)域定置管理(大廳、車間、施工間、維修車間等);
c)職能部門定置管理(崗位區(qū)分);
d)倉(cāng)庫(kù)定置管理;
e)特別或臨時(shí)定置管理;
3、定置管理內(nèi)容
這里所說(shuō)的內(nèi)容就是根據(jù)不同位置進(jìn)行設(shè)計(jì)的定置內(nèi)容。
4、定置管理圖
對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行診斷、分析、研究后,繪制新的人與物,人與場(chǎng)所,物與場(chǎng)所的相互關(guān)系的定置管理平面圖。
定置管理平面圖可分為:展廳定置圖、裝潢美容車間定置圖、洗車部定置圖、維修車間定置圖、區(qū)域定置圖、辦公室定置圖、配件庫(kù)定置圖、工具間定置圖、辦公室定置圖、文件資料柜定置圖等。
六、開展5S活動(dòng)人員職責(zé):
門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制:負(fù)責(zé)組織整個(gè)門店的5S及安全衛(wèi)生的檢查;
各部門負(fù)責(zé)人按5S管理要求對(duì)本部門的5S及安全衛(wèi)生進(jìn)行檢查;
責(zé)任部門負(fù)責(zé)對(duì)5S及安全衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn);
七、5S檢查要求:
根據(jù)5S檢查表要求執(zhí)行
定位定制管理圖
八、考核方案:
直接主管檢查到不符合項(xiàng)目,安排責(zé)任人限期整改,期限內(nèi)未整改到位,一次扣罰當(dāng)事人10元;
店長(zhǎng)檢查到不符合項(xiàng)目,安排部門主管限期整改,期限內(nèi)未整改到位,一次扣罰部門主管20元;
XX行運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理在對(duì)門店檢查到不符合項(xiàng),扣罰門店店長(zhǎng)50元;
XX行運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理一個(gè)月內(nèi)未檢查到部門不符合項(xiàng),獎(jiǎng)勵(lì)門店200元。
以上規(guī)定由7S管理咨詢公司起草,從2017年01月01日起執(zhí)行。
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