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浙江中煙制造部組織開展食品6S管理

發(fā)布時間:2015-01-15發(fā)布作者: 浙江中煙工業(yè)有限責任公司 關注人數(shù):



6月4日,浙江中煙工業(yè)有限責任公司寧波制造部邀請衛(wèi)生監(jiān)督專家在寧波制造部組織開展了食品安全衛(wèi)生及食品加工6S管理培訓。

 

培訓重點從“食品加工的衛(wèi)生管理制度”、“企業(yè)6S管理的目的”、“6S在食堂管理中的應用”、“6S現(xiàn)場管理的實施步驟”以及“食品加工的各工序的衛(wèi)生要求和規(guī)定”等五個方面對寧波制造部膳管會成員、行政科食堂、醫(yī)務室及其它相關部門員工進行了專業(yè)性培訓學習。

 

通過培訓,參加學習培訓的員工不僅對食品安全衛(wèi)生及食品加工6S管理知識有了更深的理解,也為進一步加強寧波制造部食品安全衛(wèi)生6S管理水平,提升餐食保障供應能力及創(chuàng)建優(yōu)秀卷煙工廠后勤服務保障的整體水平奠定了理論基礎。

 

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